Turmush — Спецкомиссия проверила школу в городе Караколе после видео от родителей.
Как сообщает корреспондент Turmush, после публикации видео, в котором родители заявили о раздаче школьникам недопеченных кондитерских изделий (пончиков), в учебное заведение Каракола прибыла специальная комиссия.
В состав комиссии вошли представители местных властей, родители, врачи Каракольского центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора (ЦГСЭН), гражданские активисты и специалисты городского отдела образования. Члены комиссии проинспектировали качество текущего питания и соблюдение санитарных норм при раздаче еды детям. «На основании обращения родителей, опубликованного в интернете, мы совместно с комиссией посетили данную школу. В ходе проверки мы не смогли увидеть те самые экземпляры пончиков, фигурировавших на видео. Тем не менее, во всех образовательных учреждениях города проводится регулярный санитарный контроль. В марте эта школа уже проходила полную проверку, тогда пробы готовых блюд соответствовали нормам по калорийности.
Сегодня мы осмотрели процесс приготовления пищи и гигиеническое состояние кухни. Серьезных нарушений не выявлено. Питание детям предоставляется пять раз в день посменно, выдаются только свежеприготовленные блюда. Контрольные пробы каждой партии еды хранятся в холодильнике в течение 48 часов», - сообщила санитарный врач Каракольского ЦГСЭН Индира Бектенова.
В ходе инспекции выяснилось, что меню для каждой школы утверждается отделом образования и Санэпиднадзором. Продукты поставляет компания, выигравшая тендер, а пончики, вызвавшие споры, изготавливаются в пекарне этого предприятия. Комиссия также посетила производственный цех и склады, где хранятся сухофрукты и мясо.
Представитель пекарни Асель Жунусбекова прокомментировала инцидент. «В тот день мы изготовили 7 тысяч пончиков. Информация о том, что они были сырыми, скорее всего, не соответствует действительности. Тесто для пончиков — бисквитное. Вероятно, когда ученик положил его в сумку, изделие деформировалось под давлением и слиплось внутри, что создало иллюзию сырого теста. Мы ежедневно используем только свежие продукты», - говорит она.
Автор видео, также вошедшая в состав комиссии, пояснила, что отправила видео только в родительский чат класс а. По её словам, целью было информирование директора школы для усиления контроля. Она добавила, что претензий к горячему питанию в столовой у неё нет, так как дети едят его ежедневно и с удовольствием.
Ведущий специалист отдела образования Чолпон Келгенбаева говорит, что по итогам проверки школ и пекарен комиссия предоставит дополнительное заключение.